ExFornace di via Gola

ExFORNACE, Alzaia Naviglio Pavese 16, Milano

È un edificio in mattoni faccia a vista, di pregio storico, sul Naviglio Pavese, composto da 3 piani per un totale di circa 300 mq.
La sua costruzione viene fatta risalire alla fine del ‘800 / inizi del ‘900 e i lavori di ristrutturazione, iniziati nel 2010, sono terminati nel 2012.
Nel 2013 è stata destinata dal Comune di Milano allo svolgimento di attività culturali diverse.

colonnato a 3 arcate piano terra
Il colonnato a 3 arcate, al piano terra dell’edificio, è stato mantenuto nel progetto di ristrutturazione.

Piano terra e ingresso exFornace

Nella stanza principale a doppio volume, al piano terra, è stato realizzato un soppalco di circa 30 mq che affaccia sul colonnato.

travi a vista in legno e finestre a tutta altezza su 3 lati con panoramica sul Naviglio
Al secondo piano la sala di circa 100 mq. ha travi a vista in legno e finestre a tutta altezza su 3 lati, con panoramica sul Naviglio.

colonna

La struttura ha un potenziale di sviluppo multilivello in Social library//kitchen//lab, che valorizza la destinazione alla lettura, scelta in ristrutturazione, indirizzandola al segmento dei Cook-book (carta e digitale, italiano e internazionale), potenziandola attraverso la contiguità alla dimensione dell’esperienza (degustazioni, show cooking, caffetteria) e dell’apprendimento (conversazioni, workshop, masterclass sulle cucine del mondo e di culture enogastronomiche).

exFornace, Alzaia Naviglio Pavese 16, 20143 Milano

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